Vinegrettimarinadit alkavat tursuta korvista...

Tämmöinen kokeilu. Ostin nyt sitä sekundaa lehmänmaitomozzarellaa. Älkää kysykö miksi. En itsekään tiedä.

Marinoitua mozzarellaa...

Vinegrettimarinoitua mozzarellaa
1 pkt lehmänmaitomozzarellaa
1 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
3/4 dl punaviinietikkaa
1 rkl sinappia
1 rkl tomaattikastiketta (tai tomaattipyrettä)
3 rkl hunajaa

Ravista ainekset sekaisin. Anna marinoitua niin kauan kuin maltat.